Chi Siamo

Lo studio del Dr Calogero Lo Presti si occupa di tutte le tematiche riguardanti la sicurezza alimentare e l’igiene degli alimenti, offrendo assistenza e consulenza a tutte quelle imprese che operano nel settore agro-alimentare.

Il Dr Calogero Lo Presti ha conseguito la Laurea Specialistica in Medicina Veterinaria nell'anno 2007 presso l’Università degli Studi di Bari, dove nello stesso anno ha acquisito l’abilitazione alla professione di medico veterinario.

Nel 2007 ha conseguito la qualifica di formatore del personale addetto ai trasporti e alla custodia di animali da reddito nei centri di raccolta.

Nel 2009 ha frequentato con profitto il corso di formazione “Sicurezza alimentare e apparecchiature per misurazione: aspetti metrologici e gestionali – Norma UNI EN ISO 10012”.

Nel 2010 ha conseguito, presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Bari, la specializzazione in “Ispezione e Controllo degli Alimenti di Origine Animale”.

Dal 2011 è autorizzato dalla Regione Siciliana – Assessorato Regionale della Salute -  ad effettuare corsi di formazione per alimentaristi previsti dal Decreto dell’Assessore Regionale per la Sanità del 19/02/2007 e succ. modif. ed integr., concernente “Linee di indirizzo e procedurali relative ai percorsi formativi degli alimentaristi” con l’affidamento della direzione degli stessi corsi.

Nel 2012 ha frequentato il corso di formazione “Auditor /Lead auditor sistema di gestione per la qualità ISO9001:08” (corso 40 ore = qualificato da KHC – Know How certification) superando gli esami finali previsti dal corso.

Nel 2012 ha frequentato il corso di formazione “Food Safety auditor/lead auditor UNI EN ISO 22000:05” (corso 24 ore = qualificato da KHC – Know How certification) – superando gli esami finali previsti dal corso.